Set de balais et de cuillères en bambou

Le balai et la cuillère en bambou sont indispensables pour une cérémonie du thé parfaite. Tu reçois les deux ensemble dans un set à un prix avantageux.

Balai en bambou

Le balai à matcha - chasen en japonais - est indispensable pour la cérémonie traditionnelle du thé. Ce balai en bambou d'environ 80 poils est sans doute le balai à matcha le plus utilisé. Il convient à tous les thés japonais en poudre de la même manière. Il permet de battre le Matcha aussi bien en Usucha (thé fin, env. 80 ml d'eau pour 1 g de Matcha) qu'en Koicha (thé fort et épais, env. 10 ml d'eau pour 1 g de Matcha). Il convient aussi bien aux débutants qu'aux professionnels.

Les chasen sont fabriqués à la main à partir d'un seul morceau de bambou. Pour cela, une personne expérimentée a besoin d'environ deux heures pour fabriquer un seul balai en bambou, de la première à la dernière étape de travail. Le morceau de bambou est fendu à plusieurs reprises à l'aide d'un couteau spécial bien aiguisé.

- Matériau : bambou blanc

- Longueur totale : env. 10,5 cm -diamètre du manche : environ 2,5 cm -diamètre de la tête du balai : env. 6 cm -nombre de poils : env. 76-82

Chashaku

Un chashaku est une cuillère en bambou de forme spéciale pour le dosage de la poudre de matcha et fait partie de toute cérémonie de thé traditionnelle japonaise. Elle est taillée dans du bambou et pliée à la main, avec beaucoup de patience, en utilisant de la vapeur d'eau pour lui donner sa forme caractéristique de cuillère. Contrairement à une cuillère en métal, le chashaku en bambou ne se charge pas d'électricité statique. La poudre de Matcha glisse ainsi presque entièrement de la cuillère dans le bol à Matcha.

Tant que la cuillère en bambou n'est pas mouillée, elle peut être tout simplement essuyée après utilisation avec un chiffon propre et sec. Si le chashaku a été mouillé et sali, il doit être rincé à l'eau courante claire sans détergent, essuyé avec un chiffon en coton et ensuite encore séché à l'air. Cela évitera que la poudre de matcha ne reste collée à la cuillère en bambou.

Le balai en bambou et la cuillère en bambou sont tous deux fabriqués à partir d'une seule pièce de bambou et sont entièrement compostables.

La culture du bambou est durable et préserve les ressources en raison de la faible consommation d'eau et de l'absence de pesticides. Contrairement aux arbres à croissance lente, le bambou ne meurt pas lors de l'abattage de ses tiges, mais se régénère à partir de son système racinaire très ramifié sous terre. De plus, le bambou est la matière première qui pousse le plus vite (jusqu'à 1 mètre par jour en pointe).